19 октября, специалист МКУК «Большеремонтненский СДК», представила видео презентацию «Хлеб всему голова», приуроченную к Международному дню хлеба. Хлеб знаком человечеству на протяжении многих тысячелетий. Это была еда бедняков и  богачей. История земледелия так же тесно связана с историей хлеба, как сам хлеб — с народным фольклором. Сложно представить себе народ, у которого нет поговорок про этот самый надежный источник пищи и жизненной энергии. «Ты запомни сынок, золотые слова – хлеб всему голова!» - это слова одной из песен о хлебе. По умению выпекать хлеб судили о  хозяйственности девушки при выборе невесты. В наши дни мысли о еде тоже не обходятся без образа хлеба с его ароматным мякишем и хрустящей корочкой.

Зрители, которые посещают странички интернета МКУК «Большеремнтненский СДК», могли прикоснуться к истории и узнать, как пекли хлеб на Руси в древние времена. Смогли познакомиться со старинными рецептами выпечки ржаного хлеба. Современные рецепты,  конечно, отличаются, но очень важно сохранить и передать традиции выпечки хлеба подрастающему поколению, ведь не зная историю традиций своего народа невозможно смотреть в будущее.

https://ok.ru/video/3757105547844